Хочу обратить ваше внимание на традиционные вкусности, к которым мы все привыкли без задней мысли. Мы кормим детей конфетами, закусываем чай тортиком, "балуем" себя сладеньким, дарим другим конфеты, торты, заедаем прием пищи десертом. Это все очень привычно для большинства и не вызывает особых подозрений.Мне отказываться от сладкого было очень трудно. Мне все время хотелось где-нибудь "нарыть" конфетку, чай без печенья просто не имел смысла.
До того как я начала глубже разбирать вопрос. Меня очень впечатлило понимание того, что происходит в нашем организме. После этого я не сдерживалась - мне просто сладостей не хотелось! Поразительный эффект, который облегчает задачу значительно. Но потом еще лучше : когда отвыкаешь от вкуса (восприятие как бы очищается) ты просто не можешь это есть! Из разряда "вкусно" в голове это перешло в разряд "не вкусно". (удивительные вещи случаются, когда подключается мозг))
На первый взгляд кажется, что сладкое оно за счет сахара - но это был бы еще не плохой расклад.
Приведу немного теоретических, но очень впечатляющих пояснений, как по мне!
Не поленитесь, почитайте и ПОДУМАЙТЕ. Если на пути к здоровому и красивому телу вы возьмете в напарники Здравый смысл - поверьте, дорога окажется куда проще. ;)
" Мы едим слишком много сахара и его заменителей В прошлом году каждый американец в среднем потребил семьдесят килограммов сахара. Вообще говоря, потребление сахарозы - обычного столового сахара — в США идет на спад, зато возрастает потребление заменителей сахара, например кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который является ингредиентом многих безалкогольных напитков. И другие компоненты переработанных и сладких продуктов, указанные на их этикетках, являются сахарами или содержат сахар - например фруктоза, глюкоза, декстроза, кукурузный сироп, ячменный сахар, рисовый сироп, мед. Сорбитол, маннитол и ксилитол — это спирты, которые обладают сладким вкусом, но не перерабатываются организмом так же легко, как сахара. Чрезмерное потребление этих веществ вызывает метеоризм, вздутие живота и понос.Ко многим продуктам, особенно классифицируемым как «не содержащие сахара», добавляют химические подсластители, такие, как аспартам (нутрасвит), сахарин и спленда.Самый популярный в Америке подсластитель — аспартам (коммерческое название — нутрасвит). Он содержит две аминокислоты (фенилаланин и аспарагиновую кислоту) и почти в двести раз слаще обычного сахара. В организме аспартам превращается в вещества, идентичные по составу древесному спирту и формальдегиду (веществу, используемому для бальзамирования трупов). Есть данные, что употребление аспартама может привести к головной боли, головокружению, изменению поведения, бессоннице, ухудшению зрения, перепадам настроения, звону в ушах, спутанности сознания, дефектам мозга и врожденным аномалиям.Он не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также детям до шести месяцев.Другой искусственный подсластитель, известный более сотни лет, — сахарин. Сахарин в триста-семьсот раз слаще сахарозы, но обычно имеет горький остаточный привкус. Экспериментальное кормление животных сахарином в больших количествах приводило к развитию у них рака мочевого пузыря.Наиболее новый искусственный заменитель сахара, получивший широкое распространение, это спленда (сукралоза), которая образуется путем хлорирования сахарозы. Риск применения спленды пока не изучался в долгосрочных исследованиях на человеке; как пишет «Медицинский вестник лекарств и терапии», «данных по риску длительного употребления нет».В большинстве европейских стран употребление спленды запрещено до выяснения безопасности ее применения, однако в США она широко распространена. Эксперименты на лабораторных животных (мышах, крысах и кроликах) показали, что употребление спленды может вызывать серьезные проблемы: сорокапроцентную атрофию вилочковой железы, увеличение печени и почек, повышение цекального веса, атрофию лимфоидных фолликулов в селезенке и вилочковой железе, снижение числа эритроцитов, гиперплазию таза, удлинение периода беременности, уменьшение веса плода и понос.Почти от всех химических подсластителей, особенно от аспартама, может развиться химическая зависимость. Множество исследований указывают на то, что чем больше диетических напитков человек употребляет, тем больше ему хочется их пить. По «закону подлости», использование химических подсластителей может увеличить потребление самого сахара. В частности, было показано, что применение аспартама увеличивает желание есть сахар."
0 коммент.:
Отправить комментарий