вторник, 12 февраля 2013 г.

Качество vs Количество


Откуда берется лишний вес? Не понимая этого, мы склонны впадать в разные крайности с целью похудеть, а в результате получаем только стресс и разочарование. 
































Примеры крайностей, которые я встречала (а некоторые уже успела и проверить):

Не есть вовсе. Не буду есть - не потолстею. Либо буду есть так мало, что больше будет похоже на объявленную голодовку.
В итоге организм не получает ни питательных веществ, ни энергии. Силам взяться неоткуда. Организм испытывает стресс и включает аварийный режим. Последствия этого могут быть разные: либо нервы не выдержат, и от ближайшей панически съеденной пищи разнесет, либо возникнет нарушение, и обмен веществ уже не позволит похудеть. Неудача может еще больше ухудшить отношение к себе и, что самое страшное - сказаться на положительном настрое и отношении к своему желанию похудеть.

Вторая крайность: лучше буду есть мало, но выбирать самое вкусненькое. Чаще всего этим избранным оказывается что-то явно не полезное.

Еще вариант: следование стереотипам. Худеть с помощью яблок, риса без соли, просто без соли, сидеть на одном кефире и все такое.

Может есть еще интересные варианты - поделитесь)

Любое похудение без понимания процесса, очень часто приводит к срывам.

А мы не можем себе позволить быть расстроенной из за еды или фигуры. Будем искать другие варианты :)

Калории калориям рознь

В период похудения, покупая еду в супермаркете, мы высматриваем на упаковке эти зловещие "ккал", думая, что чем их меньше, тем лучше.
Что по большому счету организм ожидает получить от еды? Энергию, питательные вещества, все необходимые элементы для поддержания тела как минимум в нормальном режиме. Но есть продукты, в которых при высоком показателе ккал питательная ценность очень низкая. Такой является большинство "обработанной" пищи - печенье, вафли, плавленный сырок, майонезные соусы, батончики, колбаса и подобное. Это значит, что смысловая нагрузка таких продуктов для организма очень низкая, привлекают они нас в основном своей обманчивой "вкусностью". Большая часть энергии не усваивается, то есть по назначению не используется. 
А куда же девается? Правильно, не исчезает же она :) Она откладывается на попе, бедрах, животе. А ресурса для восполнения сил и поддержания  красоты организм так и не получил.
При этом еда с высокой питательной ценностью при тех же ккал представляет куда меньшую угрозу вашей фигуре, при этом "подкормив" организм. 
К примеру, 100 грамм съеденных до полудня орехов (600 ккал!) совсем не одно и то же, что кусок торта (который обычно больше 100 г) той же калорийности вечерком с чаем.

Когда на мой организм увеличилась физическая и психологическая нагрузка, мне хотелось избежать упадка сил. Но и панического эмоционального обжорства тоже не хотелось. Я пришла к пониманию необходимости качественно подпитывать себя, чтобы не засыпать на ходу, иметь силы и хорошее, не мученическое настроение. Поэтому стала наблюдать за своими реакциями и подбирать качественный рацион. К примеру, если "натоптаться" картошки, оливье с котлеткой в обед, то кроме недолговременной сытости придет общая усталось и снизится подвижность. Соответственно, падает продуктивность. А вот умеренная порция каши с салатом давала куда более приятный эффект. На смену печенью и конфетам пришел черный шоколад и орехи. Сладкие сырковые десерты сменила творогом с медом. 
Организм откликнулся позитивно, отблагодарил хорошим самочувствием и бодростью. 
Подумайте, может стоит пересмотреть рацион?:)

Количество

Все хорошо в меру. Даже если ваша еда попала под категорию "полезной", это еще не значит, что есть ее можно в непомерных количествах и в любое время. Во-первых, такие крайности растягивают желудок, что в последствии увеличивает аппетит. Во-вторых, нарушает пищеварение. В третьих, неизрасходованные калории, даже "полезные" откладываются!


Ищите во всем баланс. Ищите удовольствие в том, чтобы питаться умеренно, качественно, быть бодрой и выглядеть хорошо :)

0 коммент.:

Отправить комментарий

Поделиться

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More