Обзор: Eco Buffet - Еда для жизни

"Еда для жизни" - такой слоган выбрал себе Еко Буфет - уютное вегетарианское кафе, которое я решила сегодня в очередной раз посетить. Импонирует оно мне своим меню. Блюда здесь исключительно вегетарианские, при этом, некоторые довольно сытные. Присутствуют также молочные варианты из свежего фермерского молока. Я была приятно удивлена разнообразием.

Познакомилась я с Еко Буфетом впервые на м.Васильковская. Меня сразу покорила "идейная" атмосфера кафе. Персонал очень дружелюбный, а от вариаций подходящих под мой рацион блюд при первом визите просто глаза разбежались. Возникла навязчивая идея все перепробовать :)
Второе кафе я обнаружила на м. Петровка.

Еда у них довольно сытная, что мне немного не привычно :) А наслаждаясь трапезой и приятной компанией, в добавок ко всему я заметила, что на мониторах (как нетипично!) транслируют ролики с инструментальной музыкой, красивыми видами природы или животными на фоне.
У меня было прекрасное чувство, что мня ничего не напрягает. Очень редко попадаю в такого рода места.
В самом кафе есть так же небольшой "прилавок", где можно приобрести разные вегетарианские "еко-полезности".
Цены более чем лояльные для того, чтобы покушать.
Вот какие вкусности я "продегустировала" в этот раз:

Салат из пророщенной пшеницы, перца, оливок, ростков кукурузки и с оливковым маслом  (судя по вкусу). 15 грн.
Впервые попробовала проросшую пшеницу :) Очень понравилось. Планирую себе тоже такой приготовить.

Рулетики с каким-то набором овощей (я его не запомнила) 8 грн

Сырный пирог (его состав я затрудняюсь озвучить, но он был очень сытный и очень вкусный) 15 грн. 

Рисовая лапша с овощами и соусом из томата. 10 грн.

Чувствуется, что готовят с душой. Также подходят и к организации самого кафе. При приготовлении учитывается сочетаемость и сбалансированность блюд. Есть так же и меню для сладкоежек.
Я решила завершить обед имбирным чаем ("самое оно" после сытного обеда!), который у них очень насыщенный и качественно заваренный (6,5 грн) и морковным шариком, который они назвали "морковной халвой" (4 грн).

Еще я поняла, что вегетарианская еда не значит по умолчанию диетическую :) Блюда были вкусные, но сытные.
Мне понравилось, что это не просто столовая, где тебя хотят накормить, подав это в красивой обертке интерьера, но еще и оказать положительное влияние, показав с наилучшей стороны идею здорового питания.

Как я еще заметила, пропагандировалась акция по кормлению малоимущих семей.
Интерьер на м.Васильковская мне понравился больше.

Вобщем, отличное кафе, чтобы побаловать себя качественным вкусом полезной пиши и отдохнуть в хорошей компании :)

Posted in: