Напишу немного о воде, так как на тему здоровья и питания это пункт номер один.
Если бы меня спросили, с какого вопроса стоит начать менять привычки в питании, я бы без сомнений начала с воды!
Постараюсь не писать много занудных фактов, так как самой редко хватало читать эту кучу очень умных статей в интернете мелким шрифтом. Но пока я не разобралась, что же вода все таки делает там, "внутри", для меня не слишком то убедительно звучал призыв пить больше воды :)
Итак, самое важное.
Вода ведь влияет не только на утоление жажды (речь идет о чистой сырой воде, а не о компоте, супе или кофе :)
Ни для кого не секрет, что тело состоит из воды на более 60%. Мозг на 85%, а мышцы на 75%!
Вода - самое важное питательное вещество, получаемое человеческим организмом. Без нее не обходится ни один происходящий процесс.
Чувство жажды возникает уже тогда, когда организм подает аварийный сигнал о ее нехватке! Это значит, что сначала он перераспределяет ее расход, недодавая менее важным (кожа, желудочно-кишечный тракт, суставы) органам, чтобы обеспечить самые важные (мозг, сердце, легкие, печень, почки). И если уже и туда на хватает, тогда уже он "бьет тревогу", чтобы вы наконец почувствовали! Но с возрастом организм все слабее и реже сигнализирует о необходимости утолить жажду.
Есть разные данные по поводу того, сколько употреблять воды есть нормой.
В среднем, на 1 кг веса 300 мл. Я стараюсь выпивать около 2-2,5 л в день. Признаюсь честно, не всегда выходит, поэтому пришлось вводить новые привычки)
Кофеин и сахар "похищают" воду из организма, поэтому любителям этих продуктов лучше позаботиться о ее восполнении вдвойне.
Что происходит, когда вы не пьете воду?
Вода играет важнейшую роль в регулировании температуры тела, транспортировке к клеткам питательных веществ и кислорода, удалении продуктов жизнедеятельности (то есть выведению всякой гадости), а так же защите суставов, органов и тканей.
Вода влияет и на внешний вид, обеспечивая кожу, волосы, мышцы (они, кстати, являются второстепенными по важности органами, которым недодадут, в случае дефицита).
При проблемах с пищеварением, вода - именно тот герой, который способен спасти ваш желудочно-кишечный тракт.
"Слизь, покрывающая стенки желудка, состоит из воды на 98%. Она служит надежной защитой от воздействия едкого желудочного сока и, кроме того, содержит бикарбонат, который нейтрализует эту кислоту. Если организм получает необходимое количество воды, эта оболочка остается толстой и плотной и надежно защищает стенки желудка от кислотных ожогов. В противном случае, если она слаба или частично отсутствует, могут возникнуть хронические ожоги, которые будут давать о себе знать во время каждого приема пиши."Красота
Дон Колберт, "7 столпов здоровья"
Я уверена, что вода является лучшим из всех существующих средств на планете для поддержания красоты.
№1 это кожа, которая благодаря достаточному поступлению воды остается эластичной, здоровой и привлекательной, дольше остается молодой и упругой.
№2 это вес и выведение из организма продуктов "переработки", так как вода способствует "доставке" всех необходимых веществ всем "заказчикам" - то есть органам.
"Столкнувшись с обезвоживанием, организм выделяет альдостерон - гормон, помогающий ему удерживать воду. Как только вы начнете пить воду в больших количествах, организм тут же освободит ее от тех излишков, которые сберегались "на черный день".
Дон Колберт, "7 столпов здоровья"
№3 помогает справиться с аппетитом, пищеварением, регулированием усваиваемости пищи (что непосредственно влияет на отложении ее в нежелательных местах!)
№4 улучшает память, концентрацию, да и все системы в организма в целом!
Если вас это не убедило достаточно, поищите еще информацию! Убедите себя сами, ведь это ваша молодость, здоровье и мудрость в жизни.
Привычки
Поделюсь рядом своих привычек, связанных с потреблением воды.
Я пью воду (да и любую жидкость вроде чая, кофе или сока) за пол часа до еды или за полтора часа после (запивая, вы разбавляете желудочный сок, тем самым снижая его концентрацию и эффективность). Соответственно, это нужно учитывать, чтобы успеть выпить нужное количество.
- Когда только проснусь, выпиваю большой стакан ( а желательно 2!) чистой сырой воды.
Это запускает желудок, активирует систему и создает нужную щелочную среду.
- Всегда с собой, выходя из дому или из помещения, я беру воду. (чтобы не утруждать себя неудобством поиска места, где ее купить)
- В промежутки между едой стараюсь пить как можно чаще. Просто так. Я не жду, пока "захочется". Мне нужно выпить столько, сколько нужно.
"А если не хочеться??" - это привычка. А привычки как приобретаются, так и устраняются. Когда я привыкла пить много, мне стало хотеться. Теперь я не могу начать утро не со стакана воды! Или выехать из дому без воды! Организм привык быстро, как и мы привыкаем ко всему хорошему. :)
- Воду для чая или кофе стараюсь не доводить до кипения, чтобы не разрушать ее "живую"структуру.
Вот так вод. Попробуйте приучите свой организм, не будете себе представлять, как жили раньше без воды :)
0 коммент.:
Отправить комментарий